Brot, Brötchen und Gebäck

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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

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Verfasser: Dippel, Thomas (Verfasser)

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Reihe: Thomas kocht

Buch

verfügbar in einigen Zweigstellen

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Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Bewertungen

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Details

Verfasser: Dippel, Thomas (Verfasser)

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-7423-1971-5

Beschreibung: Originalausgabe, 2. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen

Reihe: Thomas kocht

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Backbuch

Mediengruppe: Buch

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