Was ist Bio und was nicht?

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Was ist Bio und was nicht?

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Verfasser: Schobert, Astrid

Verfasserangabe: Astrid Schobert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2008

Verlag: München, Knaur

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Details

Verfasser: Schobert, Astrid

Verfasserangabe: Astrid Schobert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2008

Verlag: München, Knaur

Systematik: Xeo 1

ISBN: 978-3-426-64820-9

Beschreibung: 128 S. : graph. Darst.

Sprache: Deutsch

Fußnote: Literaturangaben. - Augen auf beim Biokauf! Früher war das noch einfach: Bioprodukte gabŽs nur im Reformhaus. Doch Fleischskandale und Gen-Mais haben einen regelrechten Biobomm ausgelöst. Fast jeder Supermarkt bietet inzwischen eine Fülle von Biolebensmitteln an - und immer mehr Menschen greifen zu. Angesichts des enormen Angeobts fragt sich der kritische Verbraucher: Sind das wirklich noch biologisch erzeugte Produkte? Wie sehen die Kontrollen im Ausland aus? Wie steht es um die Ökobilanz, wenn Bio weit gereist ist? Die Ernährungsjournalistin Astrid Schobert erklärt alles Wichtige über Bioland & Co., EU-Verordnung und Klima-Bilanz. Von Obst und Gemüse über Fleisch und Milch bis hin zu Honig und Wein - zu jedem Lebensmittelbereich gibt sie hilfreiche Empfehlungen für Ihren Einkauf. Extra: Der Einkaufsführer zum Herausnehmen - mit allen wichtigen Biosiegeln aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Mediengruppe: Buch

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