Die klassische Kochkunst Italiens

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Die klassische Kochkunst Italiens

[von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens]

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Verfasser: Artusi, Pellegrion

Verfasserangabe: Pellegrino Artusi. Mit Ill. von Steffen Benz. [Übers. der historischen Artusi-Texte aus dem Ital.: Thomas Münster. Übers. der modernisierten Rezeptfassungen aus dem Ital.: Claudia Dallatorre]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2005

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Buch

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 213 Artu	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 12715039	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Artusi, Pellegrion

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2005

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Systematik: Xeo 213

ISBN: 3-440-10505-9

Beschreibung: 303 S. : Ill.

Mediengruppe: Buch

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