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Carpatia

Rezepte aus dem Herzen Rumäniens
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Georgescu, Irina (Verfasser)
Verfasserangabe: Irina Georgescu ; deutsche Übersetzung: Manuela Schomann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Buch
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Exemplare

AktionBibliothekSignaturStandort 2Standort 3BarcodeStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 213 Geor Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 17384421 Status: Entliehen Frist: 31.05.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gar sagenumwoben mutet Rumänien an mit den rauen Ausläufern des Karpatengebirges und den über alles erhabenen Burgen und Schlössern, die es zu entdecken gibt. Mindestens genauso vielseitig und eindrucksvoll wie Kultur und Landschaft ist aber auch die rumänische Küche, denn sie speist sich aus einer Vielzahl an Traditionen. Es wird gefeiert wie in Griechenland mit vielen kleinen Mezze-Schüsselchen auf dem Tisch und bei deftigen typisch ungarischen Eintöpfen geschlemmt. Nachmittags reicht man türkischen Kaffee und abends gerne mal Klassiker aus der einst deutsch-sächsischen Küche. Irina Georgescu entführt in die Weiten des Landes und in die Küchen ihrer Kindheit, in denen der Duft typischer Gerichte wie Ciorba (säuerliche Suppe), Mamaliga (Maisbrei), Tocana (Eintopf), Placinta (gefüllte Pasteten) und Viinata (Kirschlikör) zum Verweilen einlädt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Georgescu, Irina (Verfasser)
Verfasserangabe: Irina Georgescu ; deutsche Übersetzung: Manuela Schomann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 9783747202074
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 223 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Carpathia
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Buch