Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
	Bibliothek: Baumheide	Signatur: Kochen Selb	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 17275224	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Bibliothek: Jöllenbeck	Signatur: Kochen Selb	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 17317658	Status: Entliehen	Frist: 23.05.2024	Vorbestellungen: 0
	Bibliothek: Schildesche	Signatur: Xeo 24 Selb	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17484244	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 24 Selb	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17992343	Status: Entliehen	Frist: 21.05.2024	Vorbestellungen: 0
	Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 24 Selb	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17919289	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Duft von frischem Brot ist etwas ganz Besonderes - vor allem dann, wenn man es selbst gebacken hat! Wer einmal seine Liebe zu Brot, Brötchen, Kuchen und vielen anderen Köstlichkeiten aus dem eigenen Backofen entdeckt hat, den lässt sie so schnell nicht wieder los.

 

Darum lohnt es sich ganz besonders, wieder öfter selbst den Backofen einzuschalten und Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr einfach selbst zu backen. Denn das eigene Gebäck ist nicht nur preiswerter als solches vom Backstand oder aus dem Supermarkt. Es ist auch gesünder, verursacht weniger Müll als abgepackte Fertigprodukte und lässt sich bestens an die eigenen Bedürfnisse, (Un-)Verträglichkeiten und Vorlieben anpassen und immer wieder nach Geschmack variieren.

 

Unsere besten Rezepte und Anleitungen zum Selberbacken haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Neben allem Wissenswerten rund um Mehlsorten, Sauerteig, Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Filoteig & Co. gibt es zahlreiche köstliche und bewährte Rezeptideen zum Selberbacken.