Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: Schildesche	Signatur: Essen/Trinken Vegan Gill	Standort 2:	Standort 3:	Barcode: 18129960	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 254 Gill	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 18178937	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Als Sasha Gill Veganerin wurde, wollte sie nicht auf die besonderen Aromen der Gerichte ihrer Heimat verzichten und machte sich kurzerhand daran, sie zu »veganisieren«. Entstanden ist eine echte Sammlung asiatischer Lieblingsgerichte mit veganem Touch.

 

Als Studentin weiß Sasha, was es heißt, wenig Zeit und wenig Geld zu haben; die meisten ihrer Rezepte brauchen daher wenig Zeit und keine teuren Zutaten. Durch ständiges Experimentieren hat sie begonnen, Gerichte zu kreieren, die genauso köstlich und befriedigend sind wie ihre geliebten Familienrezepte und ihre Street-Food-Favoriten, nur dass sie Pflanzen anstelle von Fleisch und Fisch verwendet.

Sasha lässt sich stets von den Geschmäckern Asiens inspirieren. Dabei entstehen so geschmackvolle Gerichte wie Jackfruit-Biryani, Blumenkohl-Samosas, Fluffige Erdnuss-Pfannkuchen, Cremiges Spinat-Curry mit knusprigem Tofu, Shiitake-Ramen, Veganes 'Butter Chicken', Süßkartoffel-Zwiebel-Pakoras, Tofu-Pad Thai und Peking-Jackfruit-Pfannkuchen.