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Liebe, Laib und Zeit

natürlich backen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gohla, Mareike (Verfasser); Heyn, Viktoria (Verfasser)
Verfasserangabe: Mareike Gohla, Viktoria Heyn
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2023
Verlag: Igling, EMF
Mediengruppe: Buch
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Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 240 Gohl Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 18087116 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Zeit für mich – Zeit für gutes Brot! Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse – selbstgemacht schmeckt es einfach am besten.
Dieses Backbuch ist für alle, die gerne backen und dabei Wert auf natürliche und gesunde Zutaten legen. Denn wenn man selbst backt, kann man entscheiden, was hineinkommt. Außerdem kann backen auch eine herrliche Auszeit aus dem Alltag sein. Hier erwarten dich:
korngesund: über 70 Rezepte für Brote, Brötchen, Kuchen, Kekse und vieles mehr
die große Kunst des Backens: egal ob herzhaft oder süß, mit Sauerteig, Hefe, veganen Alternativen, alten Mehlsorten, glutenfrei oder zuckerfrei – hier ist alles dabei
slow baking: Brote mit langen Gehzeiten, die dadurch gesünder werden – denn gut Ding will Weile haben
Bewusst und achtsam backen: mit biologischen Zutaten, natürlichen Inhaltsstoffen, veganem Ei-, Butter- oder Milchersatz, glutenfreiem Mehl, Emmer, Dinkel, Körnern, Sauerteig, Hefe und Gemüse. Die Auswahl ist groß, das Backen immer ein Erlebnis für alle Sinne und das Ergebnis eine Freude für den Gaumen und die Seele. Back dir deine Auszeit mit Buchweizen-Sauerteigbrot, Chia-Sonnenblumen-Brot, Dinkel-Emmer-Brötchen, Schoko-Mandel-Tarte, Franzbrötchen, Zucchini-Zitronen-Kuchen mit Pistazien-Lavendel-Guss, Süßkartoffel-Mandel-Kuchen, Rhabarber-Erdbeer-Puddingschnecken ...

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gohla, Mareike (Verfasser); Heyn, Viktoria (Verfasser)
Verfasserangabe: Mareike Gohla, Viktoria Heyn
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2023
Verlag: Igling, EMF
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-7459-1453-5
Beschreibung: 1. Auflage, 207 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch