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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 250 Muell	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 15657275	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Backen nach den ayurvedischen Prinzipien bedeutet: eifrei, vollwertig und vegetarisch. Es werden phosphatfreie Triebmittel und gesunde Süßungsmittel verwendet. Das Buch bietet eine ausführliche Einleitung und zahlreiche Rezepte für allerlei Kuchen, Torten und Kleingebäck. Vegane Rezepte und solche mit einer kurzen Zubereitungszeit sind jeweils durch ein Symbol gekennzeichnet. Die Autoren haben sich auf Ayurveda als Heilkunde und Lebensweise spezialisiert.