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Körnerküche

innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilson, Laura Agar (Verfasser)
Verfasserangabe: Laura Agar Wilson ; Übersetzung Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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BibliothekSignaturStandort 2Standort 3BarcodeStatusFristVorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 250 Wils Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 16172920 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Bibliothek: Stieghorst Signatur: Xeo 250 Wils Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 16158191 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert, süß oder herzhaft, weiter verarbeitet.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilson, Laura Agar (Verfasser)
Verfasserangabe: Laura Agar Wilson ; Übersetzung Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 250
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ISBN: 978-3-8310-3122-1
2. ISBN: 3-8310-3122-3
Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Grains as mains
Mediengruppe: Buch