Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 215 Newy	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 15566508	Status: Entliehen	Frist: 19.12.2024	Vorbestellungen: 0

Amerikanische Hausmannskost mit Rezepten aus der jüdischen Küche, wie man sie vor allem in New Yorker Restaurants serviert bekommt.

Der Autor, der nicht mehr in New York lebt, hat hier die Gerichte zusammengestellt, die er in seinem neuen Wohnort in Europa am meisten vermisst. Mit den Frühstücksgerichten beginnt es, amerikanische Klassiker und viele Gerichte aus der jüdischen Küche wie Bagels, gefüllte Crêpes, Pancakes, alles, was lecker und gehaltvoll ist. Bei den Lunch-Rezepten gibt es auch gute amerikanische Hausmannskost wie Waldorf-, Thunfisch- und Nudelsalat, Käsemakkaroni, Brathähnchen mit Tipps, wie man den Vogel so richtig knusprig bekommt.