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Cover von Lehrbuch der Lebensmittelchemie
mit 634 Tabellen
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Verfasser: Belitz, Hans-Dieter; Grosch, Werner; Schieberle, Peter Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2008
Verlag: Berlin ; Heidelberg, Springer
Reihe: Springer-Lehrbuch
Mediengruppe: Buch
Cover von Lebensmittel-Mikrobiologie
49 Tabellen
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Verfasser: Krämer, Johannes Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2007
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: UTB; 1421
Mediengruppe: Buch
Cover von Römpp Lexikon Lebensmittelchemie
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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2006
Verlag: Stuttgart [u.a.], Thieme
Mediengruppe: Buch
Cover von Grundlagen der Lebensmittellehre
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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2006
Verlag: Hamburg, Behr
Mediengruppe: Buch
Cover von Taschenatlas der Lebensmittelchemie
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Verfasser: Schwedt, Georg Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2005
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
Mediengruppe: Buch
Cover von Chemie in Lebensmitteln
[mit 106 Tabellen]
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Verfasser: Katalyse, Institut für angewandte Umweltforschung <Köln> Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Magazinbestand
Jahr: 1992
Verlag: [Frankfurt am Main], Zweitausendeins
Mediengruppe: Magazin
Cover von Anders satt
wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt
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Verfasser: Schmitz, Friederike Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2023
Verlag: Hamburg, Ventil
Mediengruppe: Buch
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Cover von Die Wahrheit über unser Essen
warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist
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Verfasser: Spector, Tim Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2022
Verlag: Köln, DuMont
Mediengruppe: Buch
Cover von Food War
wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen
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Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: März 2020
Verlag: München, Doemer
Mediengruppe: Buch
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Cover von Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft
Vorkommen, Eigenschaften und Anwendung von Riechstoffen und deren Gemischen
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Verfasser: Legrum, Wolfgang Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: Wiesbaden, Springer Spektrum
Reihe: Studienbücher Chemie
Mediengruppe: Buch
OPEN V 11.1.0.0