Ein unverschämt gutes Kochbuch

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Ein unverschämt gutes Kochbuch

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Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2021]

Verlag: München, DK

Buch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 2 Weiss	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 18005998	Status: Entliehen	Frist: 03.12.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Profikoch Joshua Weissman stellt hier sein erstes Kochbuch vor. Im ersten Teil des Titels werden allerlei Basics wie Fonds, Brote, Saucen, Nudeln, Butter etc. selbst hergestellt. Der zweite Teil präsentiert anschließend über 70 Rezepte, in denen diese Basics zur Verwendung kommen.

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Details

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2021]

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 2

ISBN: 978-3-8310-4424-5

Beschreibung: 262 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Ertl, Helmut (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: An unapologetic cookbook

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Buch

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