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Köche, hört die Signale!

ein kulinarisches Manifest

0 Bewertungen

Verfasser: Höner, David

Verfasserangabe: David Höner ; mit Beiträgen von Doris Dörrie [und 7 weiteren]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2021]

Verlag: Frankfurt/Main, Westend

Buch

https://d-nb.info/122121134X/04 (E-Ressource Text)

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo Hoene	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17532945	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Bewertungen

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Details

Verfasser: Höner, David

Verfasserangabe: David Höner ; mit Beiträgen von Doris Dörrie [und 7 weiteren]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2021]

Verlag: Frankfurt/Main, Westend

Links: https://d-nb.info/122121134X/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Xeo

ISBN: 978-3-86489-139-7

2. ISBN: 3864891396

Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen

Sprache: Deutsch

Fußnote: Höner macht sich Gedanken über die Lebensmittelindustrie, unser Konsumverhalten, den Stellenwert des Handwerks, des Regionalen und Saisonalen, der Tischsitten und die kulturelle Bedeutung des Kochens. Mit Beiträgen von Doris Dörrie u.a.

Mediengruppe: Buch

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