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Wok

neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch
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Verfasserangabe: Text: Martina Kittler. Fotos: ... Tanja Bischof ...
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU einfach clever
Mediengruppe: Buch
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AktionBibliothekSignaturStandort 2Standort 3BarcodeStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Bibliothek: StB am Neumarkt Signatur: Xeo 28 Kitt Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft Standort 3: Barcode: 13547707 Status: Entliehen Frist: 16.11.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nach Basisinformationen folgen rund 80 Rezepte für Gerichte aus der asiatischen Küche, bei denen der Wok zum Braten, Frittieren, Schmoren und Dämpfen eingesetzt wird. Mit zahlreichen Fotos samt Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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Details

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Verfasserangabe: Text: Martina Kittler. Fotos: ... Tanja Bischof ...
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 978-3-8338-0689-6
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU einfach clever
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kittler, Martina; Bischof, Tanja
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch