Der Käse-Atlas

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StB am Neumarkt	Xeo 225 Sica

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Verfasser: Sicard, Tristan (Verfasser)

Verfasserangabe: Tristan Sicard ; Illustrationen von Yannis Varoutsikos ; Übersetzung Regine Brams

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: München, DK

Buch

verfügbar

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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 225 Sica	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17055864	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Umfangreiche Informationen zu Geschichte und Produktion von Käse, Herkunftsregionen und Vorstellung von etwa 400 Käsesorten.

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Verfasserangabe: Tristan Sicard ; Illustrationen von Yannis Varoutsikos ; Übersetzung Regine Brams

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 225

ISBN: 978-3-8310-3848-0

2. ISBN: 3-8310-3848-1

Beschreibung: 272 Seiten : Illustrationen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: L'Atlas pratique des Fromages

Mediengruppe: Buch