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Textur über Geschmack

0 Bewertungen

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2023]

Verlag: München, DK

Buch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 2 Weiss	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 18349672	Status: Entliehen	Frist: 14.12.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Koch Joshua Weissman stellt in seinem zweiten Kochbuch die Textur der Gerichte in den Vordergrund. Sortiert sind die rund 80 Rezepte nach Knusprig, Bissfest, Luftig, Cremig, Flüssig und Fettig.

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Details

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2023]

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 2

ISBN: 978-3-8310-4818-2

Beschreibung: 260 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch

Beteiligte Personen: Ertl, Helmut (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Joshua Weissman - texture over taste

Mediengruppe: Buch

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