Die Alpkäserei im Waadtländer Jura

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Die Alpkäserei im Waadtländer Jura

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Verfasserangabe: Paul Hugger. La fromagerie d'alpage dans le Jura vaudois / Paul Hugger. Un atelier de boîtes Æ vacherin dans la Vallée de Joux / Ombretta Berta. Les sangles Æ vacherin / Ombretta Berta ; Paul Hugger. Les Moulin de Vaulion / Jacques Hainard. Die Stö

Medienkennzeichen: Magazinbestand

Jahr: 1971/72

Verlag: Bonn, Habelt

Reihe: Sterbendes Handwerk

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Details

Medienkennzeichen: Magazinbestand

Jahr: 1971/72

Verlag: Bonn, Habelt

Systematik: Ma 1c

Beschreibung: 248 S. [in getr. Zählung] : überwiegend Ill.

Reihe: Sterbendes Handwerk

Beteiligte Personen: Hugger, Paul; Berta, Ombretta; Berta, Ombretta; Hainard, Jacques; Seeberger, Marcus

Mediengruppe: Magazin

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