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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 24 Deut	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 15854377	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Deutschland einig Bäckerland: Nirgends auf der Welt ist die Vielfalt an süßen und herzhaften Backwaren größer als in Deutschland. Auch in Zeiten der industriell gefertigten Massenbrötchen gibt es noch immer eine Vielzahl von Betrieben, in denen die Backtradition hoch gehalten wird. Johann Lafer und seine Jury machen sich im Auftrag der im September erscheinenden ZDF-Sendung auf, "Deutschlands beste Bäcker" zu finden. Fündig geworden sind sie in allen Winkeln Deutschlands, in seit Generationen geführten Familienbetrieben und in Bäckereien innovativer Quereinsteiger. Das Begleitbuch zur Sendung stellt 72 von ihnen und ihre Geheimrezepte vor.