Sauerteig kann alles

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Sauerteig kann alles

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

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Verfasser: Bauer, Sonja

Medienkennzeichen: eBib

Jahr: 2022

Verlag: Christian Verlag

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Inhalt

Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal besonders zum Verwerten von Sauerteigresten. Zeit, Neues auszuprobieren!

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Details

Verfasser: Bauer, Sonja

Medienkennzeichen: eBib

Jahr: 2022

Verlag: Christian Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

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ISBN: 9783959617161

Beschreibung: 192 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eBib

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