Geheimnisvolle Pilze

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Geheimnisvolle Pilze

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Medienkennzeichen: eBib

Jahr: 2005

Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ

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Inhalt

Die berühmten weißen Trüffeln aus Piemont werden immer rarer und teurer, aber es sind die besten. Nur Fachleute erkennen Fälschungen. Wie bereitet man Pilze zu? Ein Spitzenkoch im Schwarzwald zeigt, wie es geht.

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Details

Medienkennzeichen: eBib

Jahr: 2005

Verlag: Neue Zürcher Zeitung NZZ

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Beschreibung: 30 Min.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eBib

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