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Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 211 Heim	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17396608	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Dieses Kochbuch lässt den Leser*innen durch seine aufschlussreiche Einleitung noch mal bewusst werden, dass Genuss und Geschmack in Berücksichtigung von saisonalen Zutaten eng miteinander verknüpft sind. Leider verliert nicht nur das Saisonale, sondern auch das Regionale immer mehr an Bedeutung, da uns in den Lebensmittelmärkten das ganze Jahr über eine Vielfalt von Frucht- und Gemüsesorten angeboten werden. Der Saisonkalender am Ende des Buches rundet das Thema noch mal ab. Aufgelistet sind hier alle relevanten Produkte wie Obst, Kräuter, Nüsse und Gemüsesorten. Im Hauptteil findet man eine Auswahl von 80 Rezepten, von der Vorspeise bis zu Getränken ist alles dabei, auch Veggie-Fans werden fündig. Dank der hilfreichen Tipps wirken die Rezepte leicht umsetzbar. Ein sehr gelungenes und schön bebildertes Kochbuch mit einer ausgewogenen Vielfalt an Rezepten aus ganz Deutschland.