Das Teubner-Handbuch Suppen & Eintöpfe

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Das Teubner-Handbuch Suppen & Eintöpfe

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte

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Verfasserangabe: [Text Claudia Bruckmann ...] Fotogr. Dorothee Gödert ...

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2013

Verlag: München, Teubner

Buch

verfügbar

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Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 230 Teub	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 15341822	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Text-Bild-Band mit Infos und Rezepten rund um Suppen und Eintöpfe, mit ausführlicher Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und 150 Rezepten aus der internationalen Küche.

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Details

Verfasserangabe: [Text Claudia Bruckmann ...] Fotogr. Dorothee Gödert ...

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2013

Verlag: München, Teubner

Systematik: Xeo 230

ISBN: 978-3-8338-1832-5

2. ISBN: 3-8338-1832-8

Beschreibung: 1. Aufl., 416 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia; Gödert, Dorothee

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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