Die traditionelle kurdische Küche

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Stieghorst	Xeo 215 Türkei Baba

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Die traditionelle kurdische Küche

ein Kochbuch

0 Bewertungen

Verfasser: Baba, Hülya (Verfasser)

Verfasserangabe: Hülya Baba ; Fotografien der Gerichte: Christina Fischer ; übersetzt aus dem Kurdischen (Kurmanci) von Ilanit Doege und Hülya Baba

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Edition Orient

Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Bibliothek: Stieghorst	Signatur: Xeo 215 Türkei Baba	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 16533752	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert hier vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei – so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.

Dieses Kochbuch ist zweisprachig: Kurmanci-Kurdisch und Deutsch.

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Details

Verfasser: Baba, Hülya (Verfasser)

Verfasserangabe: Hülya Baba ; Fotografien der Gerichte: Christina Fischer ; übersetzt aus dem Kurdischen (Kurmanci) von Ilanit Doege und Hülya Baba

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Edition Orient

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-922825-11-1

2. ISBN: 3-922825-11-7

Beschreibung: Dritte Auflage, 95 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Fischer, Christina (Illustrator); Doege, Ilanit (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Paralleltitel: Pirtûka xwarina kurdan

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Buch

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