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von Kefir bis Sauerkraut

0 Bewertungen

Verfasser: Elabd, Adam (Verfasser)

Verfasserangabe: Adam Elabd ; Übersetzung: Annerose Sieck

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Buch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Standort 3	Barcode	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Bibliothek: StB am Neumarkt	Signatur: Xeo 4 Elab	Standort 2: X=Land- u. Hauswirtschaft	Standort 3:	Barcode: 17396578	Status: Entliehen	Frist: 23.12.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles andere selber herzustellen.

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Details

Verfasser: Elabd, Adam (Verfasser)

Verfasserangabe: Adam Elabd ; Übersetzung: Annerose Sieck

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-8310-4178-7

2. ISBN: 3-8310-4178-4

Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Sieck, Annerose (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Fermenting food - step by step

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Buch

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