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Hayati - syrische Heimatküche
eine kulinarische Reise durch den Orient
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Alauwad, Fadi (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Fadi Alauwad
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2017
Verlag:
Igling, EMF
Mediengruppe:
Buch
Bibliothek | Signatur | Standort 2 | Standort 3 | Barcode | Status | Frist | Vorbestellungen |
Bibliothek:
StB am Neumarkt
|
Signatur:
Xeo 215 Syrien Haya
|
Standort 2:
X=Land- u. Hauswirtschaft
|
Standort 3:
|
Barcode:
16450615
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait (Okraschoten in Olivenöl) sind nur eine Auswahl aus den 100 Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, mit denen uns Starkoch Fadi Alauwad die abwechslungsreiche syrische Küche und ihre Gewürze näher bringt. Garniert werden die Rezepte mit Anekdoten und Geschichten aus seinem Kochalltag und zur Geschichte Syriens. Gehen Sie mit Fadi Alauwad auf eine kulinarische Reise durch Syrien und tauchen Sie ein in Welt der syrischen Gastfreundschaft!
Fadi Alauwad wurde in Damaskus geboren und war der Star unter den syrischen Küchenchefs. Man sah ihn auf Werbeplakaten und Magazincovern, im TV hatte er seine eigene Kochshow und er konnte kaum über die Straße gehen, ohne nach Autogrammen gefragt zu werden. Doch dann begann der Krieg, und wie so viele seiner Landsleute musste auch Fadi Alauwad Syrien verlassen. 2014 flüchtete er mit seiner Familie nach Deutschland und lebt heute in Aachen.
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Verfasserangabe:
Fadi Alauwad
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2017
Verlag:
Igling, EMF
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Systematik:
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Xeo 215
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ISBN:
978-3-86355-837-6
2. ISBN:
3-86355-837-5
Beschreibung:
1. Auflage, 207 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
Deutsch
Art des Inhalts:
Kochbuch
Copyright Jahr:
© 2017
Mediengruppe:
Buch